Zone de Texte: Le Relais Des Saveurs
Tout ce que la terre fait de mieux…

Nous avons des objectifs les voici :

 

· Mettre à la portée de tous des produits de nos régions

· Privilégier le goût des produits frais de saison à forte valeur gustative

· Retrouver des plaisirs perdus

· Proposer des produits de qualités aux prix les plus justes

· Soutenir l’activité et participer au maintien des revenus des petits producteurs

· Vous donner la fierté de consommer des produits sains issus de notre terroir

· Respecter d’avantage l’environnement . La consommation d’énergie est réduite car les produits sont peu stockés et transportés. (les produits sont transportés sur maximum 50 km )

· Consommer des produits issus d’une agriculture raisonnée

Les fruits et légumes produits hors saison, hors sol, ou exportés à travers les continents ont un coût environnemental non négligeable. Ce plus, ces produits arrivent dans nos assiettes pratiquement dépourvus de goût et de vitamines.

La consommation locale évite la pollution engendrée par l’importation, qui peut multiplier par 20 les rejets de CO2 liés à l’alimentation.
De plus, n’étant pas destinés au transport à longue distance, nos fruits peuvent être récoltés à pleine maturité au moment où ils sont le plus de goût et gorgés de vitamines.

Le secteur alimentaire est l’un des premiers en termes d’impact négatif sur l’environnement (20% des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont dues à la production, au traitement, au transport et à la conservation d’aliments).

Si depuis 20 ans, la pollution industrielle a baissé de près de 45%, la pollution due aux transports a augmenté de plus de 30%

 

 

 

 

 

 

Saviez-vous que…?

Acheter des fruits et légumes de saison, c’est la garantie qu’ils n’ont pas été cultivés sous serre ou dans des pays où ils détruisent les cultures vivrières, ni soumis aux transports à longue distance ou aux conservateurs chimiques.

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